Πισίνα υπερχείλισης με θέα στην καλντέρα της Σαντορίνης

Hotel Sales · Revenue · Marketing · Operations

Boutique service.
Enterprise results.

Sales, Revenue Management, Marketing και Operations για ανεξάρτητα και boutique ξενοδοχεία. Στελέχη με θητεία σε μεγάλους ξενοδοχειακούς ομίλους, με έναν υπεύθυνο για όλη τη συνεργασία.

Υπολογίστε πόσα επιπλέον έσοδα μπορεί να φέρει το ξενοδοχείο σας →
20+
χρόνια στον ξενοδοχειακό και ταξιδιωτικό κλάδο
€500M+
διαχειριζόμενα έσοδα από το 2006
15–20%
αύξηση RevPAR τον πρώτο χρόνο
4.000+
ξενοδοχεία στο portfolio καριέρας
4
τμήματα: Sales · Revenue · Marketing · Operations

Σας είναι γνώριμα;

Τα προβλήματα που λύνουμε κάθε μέρα σε ελληνικά ξενοδοχεία

Τα περισσότερα ανεξάρτητα ξενοδοχεία χάνουν έσοδα για τους ίδιους λόγους. Αν αναγνωρίζετε έστω ένα από αυτά, μια δωρεάν αξιολόγηση θα σας δείξει πόσα.

Χαμηλή πληρότητα εκτός αιχμής;

Τιμολόγηση και restrictions ανά περίοδο, συμβόλαια με Tour Operators και B2B, ομάδες και εκδηλώσεις για να γεμίσουν οι αδύναμες εβδομάδες.

ADR κάτω από τον ανταγωνισμό;

Καθημερινή παρακολούθηση του comp set και της ζήτησης, δυναμική τιμολόγηση και σωστό positioning του ξενοδοχείου.

Εξάρτηση από το Booking.com;

Ισορροπία καναλιών, rate parity και marketing που φέρνει απευθείας κρατήσεις από την ιστοσελίδα σας, με λιγότερες προμήθειες.

Δεν έχετε δικό σας revenue manager;

Αποκτάτε έμπειρη ομάδα πωλήσεων και revenue management, χωρίς το κόστος και τον χρόνο μιας πρόσληψης.

Δυσκολεύεστε με το προσωπικό;

Οργανόγραμμα, SOPs, εύρεση και αξιολόγηση προσωπικού και εκπαίδευση, ώστε η ομάδα να λειτουργεί σταθερά κάθε σεζόν.

Αδύναμη παρουσία online;

Branding, φωτογραφία και video, social media και καμπάνιες Google, Meta και TikTok που χτίζουν brand και κρατήσεις.

Με ποιους δουλεύουμε

Ξενοδοχεία κάθε τύπου, σε όλη την Ελλάδα

01

Boutique ξενοδοχεία

Ανεξάρτητα ξενοδοχεία με ξεχωριστή ταυτότητα, που θέλουν την τεχνογνωσία ενός ομίλου χωρίς να χάσουν τον χαρακτήρα τους.

02

Resorts

Εποχικά και νησιωτικά resorts, με έμφαση σε Tour Operators, OTAs, early booking και στελέχωση ανά σεζόν.

03

City hotels

Ξενοδοχεία πόλης όλο τον χρόνο, με εταιρικούς πελάτες, ομάδες, OTAs και καθημερινή διαχείριση τιμών.

Οι Υπηρεσίες μας

Ολοκληρωμένη υποστήριξη για το ξενοδοχείο σας. Μία ομάδα, ένας υπεύθυνος.

Αναλαμβάνουμε τις πωλήσεις & το revenue management, το marketing και τη λειτουργία, με συνεχές support προς τη διοίκηση. Επιλέξτε το σύνολο ή μόνο ό,τι χρειάζεστε.

Σουίτα boutique ξενοδοχείου στην Αθήνα

01

Πωλήσεις & Revenue Management

Περισσότερα δωμάτια, στη σωστή τιμή, από το σωστό κανάλι. Καθημερινή διαχείριση τιμών, OTAs, Tour Operators και εταιρικών πελατών.

  • ΤιμολόγησηΤιμολογιακή στρατηγική ανά τύπο δωματίου και περίοδο · Καθημερινή διαχείριση τιμών, διαθεσιμότητας και restrictions · Comp set και παρακολούθηση ζήτησης
  • Διανομή & OTAsBooking.com, Expedia και λοιπά OTAs: περιεχόμενο, προωθήσεις, κατάταξη · Channel manager, booking engine, rate parity · Ενίσχυση απευθείας κρατήσεων
  • B2B ΠωλήσειςΣυμβόλαια με Tour Operators, bed banks και ταξιδιωτικά γραφεία · Εταιρικοί πελάτες και εταιρικοί τιμοκατάλογοι · Ομάδες, σύλλογοι και εκδηλώσεις
  • ΑναφορέςΕβδομαδιαία ενημέρωση κρατήσεων · Μηνιαία αναφορά απόδοσης με KPIs (Occupancy, ADR, RevPAR)
Μάθετε περισσότερα
Ζευγάρι σε δείπνο στη βεράντα ξενοδοχείου

02

Marketing

Το τμήμα marketing χτίζει το brand του ξενοδοχείου και φέρνει απευθείας κρατήσεις, σε συνεργασία με το τμήμα πωλήσεων ώστε κάθε καμπάνια να στηρίζει τα έσοδα.

  • Στρατηγική & PositioningΤαυτότητα, κοινό-στόχος και μήνυμα του ξενοδοχείου, ώστε να ξεχωρίζει και να αξίζει την κράτηση.
  • Branding & DesignΛογότυπο, οπτική ταυτότητα, brand guidelines και εφαρμογές, από την ιστοσελίδα έως το έντυπο υλικό.
  • Content & Social MediaΣτρατηγική και διαχείριση Instagram, Facebook και TikTok, με περιεχόμενο που εμπνέει κρατήσεις.
  • Φωτογραφία & VideoΠαραγωγή φωτογραφιών, video και reels για ιστοσελίδα, OTAs και social media.
  • Performance MarketingΚαμπάνιες Google Ads, Meta και TikTok με στόχο τις απευθείας κρατήσεις και μετρήσιμη απόδοση.
  • Digital & DataΙστοσελίδα και μηχανή κρατήσεων, SEO, analytics και αξιοποίηση AI στο marketing του ξενοδοχείου.
Μάθετε περισσότερα
Σερβίρισμα από το προσωπικό εστιατορίου ξενοδοχείου

03

Operations

Οργανώνουμε το ξενοδοχείο από μέσα: δομή, διαδικασίες, ανθρώπους και ποιότητα, ώστε η εμπειρία του επισκέπτη να στηρίζει τις πωλήσεις.

  • Οργάνωση & ΤμήματαΟργανόγραμμα, ρόλοι, job descriptions και γραμμές αναφοράς.
  • Διαδικασίες (SOPs)Υποδοχή, κρατήσεις, housekeeping, συντήρηση και F&B · check-in/out, παράπονα, παράδοση βάρδιας.
  • HRΒάρδιες, πολιτικές, κανονισμός λειτουργίας και σχεδιασμός στελέχωσης ανά σεζόν.
  • Εύρεση ΠροσωπικούΑγγελίες, αναζήτηση, συνεντεύξεις, πρόταση επιλογής και onboarding.
  • Αξιολόγηση ΠροσωπικούΣύστημα αξιολόγησης με κριτήρια ανά θέση και προτάσεις προς τη διοίκηση.
  • ΕκπαίδευσηΕξυπηρέτηση, διαδικασίες, PMS και upselling · εκπαίδευση στελεχών σε διαχείριση ομάδας.
  • F&BΟργάνωση εστιατορίου, bar και πρωινού · κοστολόγηση και προτάσεις μενού.
  • ΠοιότηταΠαρακολούθηση κριτικών επισκεπτών και διορθωτικές ενέργειες.
Μάθετε περισσότερα

Πώς δουλεύουμε

Περισσότερο από σύμβουλοι. Μέρος της ομάδας σας.

Βεράντα με πισίνα και θέα στην καλντέρα της Σαντορίνης
  1. 01

    1ος μήνας

    Γνωριμία & αξιολόγηση

    Γνωριμία με το ξενοδοχείο και την ομάδα, πρόσβαση σε συστήματα, αξιολόγηση πωλήσεων, διαδικασιών και προσωπικού.

  2. 02

    2ος–3ος μήνας

    Στρατηγική & δομή

    Νέα τιμολογιακή πολιτική, οργανογράμματα και SOPs, πρώτος κύκλος εκπαίδευσης, συμβόλαια επόμενης σεζόν.

  3. 03

    Από τον 4ο μήνα

    Συνεχής διαχείριση

    Διαχείριση πωλήσεων, παρακολούθηση λειτουργίας, εκπαιδεύσεις και support σε σταθερή βάση.

  4. +

    Πάντα δίπλα σας

    Υποστήριξη σε κάθε βήμα

    Άμεση επικοινωνία με τηλέφωνο και email, μηνιαία συνάντηση με τη διοίκηση και επισκέψεις στο ξενοδοχείο όποτε χρειάζεται.

Πώς συνεργαζόμαστε

Αμοιβή

Πάγιο + bonus απόδοσης

Μηνιαίο πάγιο ανάλογα με το μέγεθος του ξενοδοχείου και τις υπηρεσίες, και bonus όταν ξεπερνάμε τον στόχο τζίρου που ορίζουμε μαζί. Κερδίζουμε περισσότερο μόνο όταν κερδίζετε κι εσείς.

Διάρκεια

Συνεργασία 12 μηνών

Ένας πλήρης κύκλος: προετοιμασία, συμβόλαια με Tour Operators και OTAs, ολόκληρη η σεζόν και ο απολογισμός της.

Ξεκίνημα

Πρώτα η αξιολόγηση

Δωρεάν αξιολόγηση και γραπτή πρόταση με στόχους και αμοιβή, πριν υπογράψετε οτιδήποτε.

Αποτελέσματα

Από €1,5M σε €6,5M τζίρο σε δύο χρόνια

5* resort στη Σαντορίνη

Το resort είχε κάνει €1,5M τζίρο τη χρονιά πριν αναλάβει τις πωλήσεις ο ιδρυτής μας. Χρειαζόταν νέα θέση στην αγορά και πρόσβαση σε περισσότερα κανάλια.

Τι άλλαξε

  • Νέα στρατηγική πωλήσεων και θέση στην αγορά σε όλα τα segments
  • Sales plan με key accounts, Tour Operators και OTAs
  • Παρουσία σε διεθνείς εκθέσεις
  • Εκπαίδευση της ομάδας πωλήσεων
Δείτε τι μπορεί να αλλάξει στο δικό σας ξενοδοχείο
×4,3τζίρος σε δύο σεζόν
Τζίρος σε εκατ. € · Αποτέλεσμα από τη θητεία του ιδρυτή ως Director of Sales (2022–2024).

«Ο Σωτήρης ανέλαβε τις πωλήσεις του resort και σε δύο χρόνια ο τζίρος τετραπλασιάστηκε. Έφερε στρατηγική, νέα κανάλια και πειθαρχία στην ομάδα. Τον συστήνω σε κάθε ξενοδόχο που θέλει πραγματικό αποτέλεσμα.»

Γενικός Διευθυντής, 5* resort στη Σαντορίνη

Ακόμη ένα αποτέλεσμα

×2

5* resort στην Αθηναϊκή Ριβιέρα

Ο τζίρος διπλασιάστηκε σε έναν χρόνο, από €5,5M σε €11M.

Αποτέλεσμα από τη θητεία του ιδρυτή ως Yield & Revenue Director σε μεγάλο ξενοδοχειακό όμιλο.

Οι Συνεργάτες μας

Καθιερωμένες σχέσεις με τα μεγαλύτερα OTAs και Tour Operators

Συνδέουμε το ξενοδοχείο σας με κάθε κανάλι διανομής: OTAs, Tour Operators, B2B, GDS, metasearch και απευθείας κρατήσεις.

YOURHOTELOTAT.O.B2BDirectGDSMeta
  • Booking.com
  • Expedia
  • Tripadvisor
  • TUI
  • easyJet holidays
  • On the Beach
  • loveholidays
  • Air France holidays · Veepee
  • Alpitour
  • Apollo
  • Schauinsland Reisen
  • Rainbow Tours
  • Hotelbeds
  • WebBeds
  • OTS Globe
  • Secret Escapes
  • Voyage Privé
  • Verychic
Lounge υποδοχής boutique ξενοδοχείου

Σχετικά με εμάς

Μεγάλη εμπειρία.
Προσωπική προσέγγιση.

Με περισσότερα από 20 χρόνια στις πωλήσεις και τη διαχείριση εσόδων ξενοδοχείων, έχω δει τη βιομηχανία από κάθε πλευρά: από OTAs και Tour Operators μέχρι luxury resorts και μεγάλους ξενοδοχειακούς ομίλους.

Το 2024 ίδρυσα την SV Hospitality για να φέρω αυτή την τεχνογνωσία σε ανεξάρτητα ξενοδοχεία. Σήμερα είμαστε μια ομάδα έμπειρων στελεχών που καλύπτει πωλήσεις, έσοδα, marketing και λειτουργία, με την ίδια προσωπική προσέγγιση.

Δεν εφαρμόζουμε έτοιμες λύσεις. Γινόμαστε προέκταση της ομάδας σας, όχι αντικατάσταση.
Σωτήρης Βετσόπουλος

Σωτήρης ΒετσόπουλοςFounder & CEO

Η πορεία του Σωτήρη

Η ομάδα μας

Στελέχη από 5* ξενοδοχεία και τη Google

Δίπλα στον ιδρυτή μας συνεργάζονται έμπειροι γενικοί διευθυντές, hotel managers και ειδικοί του marketing. Φέρνουν στην SV Hospitality εμπειρία από τη λειτουργία, το F&B, την επαναλειτουργία ξενοδοχείων και τις διαφημίσεις.

Γιώργος Πιτσινέλης

Γιώργος Πιτσινέλης

Hotel General Manager · Operations & Contracting

Πάνω από 17 χρόνια στον τουρισμό. Έχει διατελέσει γενικός διευθυντής σε 5* resorts στη Σαντορίνη και την Κρήτη, ανάμεσά τους το Magma Resort Santorini (The Unbound Collection by Hyatt) και το Wyndham Grand Crete Mirabello Bay. Ως Director of Tour Operating & Contracting είχε τα συμβόλαια με Tour Operators και OTAs για όλα τα ξενοδοχεία της Zeus International. Σήμερα είναι General Manager του Aetheria Boutique Hotel & Spa.

  • Hotel Management
  • Contracting
  • Rooms Division
  • Budgeting
Προφίλ στο LinkedIn
Άγγελος Πέτσι

Άγγελος Πέτσι

Hotel Manager · F&B & Operations

Στέλεχος λειτουργίας με διεθνή εμπειρία σε ξενοδοχεία Forbes Five-Star και Leading Hotels of the World. Σήμερα είναι Hotel Manager του Lesante Classic 5* στη Ζάκυνθο (Preferred Hotels & Resorts), όπου ηγείται της επαναλειτουργίας του. Πριν ήταν Director of F&B στο NYX Esperia Palace Athens και F&B Manager στο Magma Resort Santorini (Hyatt), με την πρώτη του είσοδο στον Οδηγό Michelin. Κάτοχος MBA (SSBM Geneva). Μέσω της εταιρείας του B·Cube παρέχει premium πρωινό σε κουτί σε boutique ξενοδοχεία της Αθήνας χωρίς δική τους κουζίνα.

  • F&B Operations
  • Pre-opening
  • SOPs & εκπαίδευση
  • Revenue F&B
Προφίλ στο LinkedIn
Theo Maroulis

Theo Maroulis

Marketing Expert · Growth & Performance Marketing

Growth marketer και creative strategist για ξενοδοχεία, με δέκα χρόνια και πάνω από €50M διαφημιστικής δαπάνης για 200+ ξενοδοχεία σε Ελλάδα, Κύπρο και Βαλκάνια. Έχει εργαστεί ως Senior Account Manager στη Google, ως Digital Marketing Director σε όμιλο με 62 ξενοδοχεία και ως COO εταιρείας ψηφιακών μέσων με 40+ πελάτες. Είναι και ο ίδιος ιδιοκτήτης ξενοδοχείου στην Κεφαλονιά.

  • Google & Meta Ads
  • Performance Marketing
  • Creative strategy
  • Websites & CRO
Προφίλ στο LinkedIn

Συχνές Ερωτήσεις

Ό,τι θέλετε να ξέρετε πριν ξεκινήσουμε

Τι κάνει η SV Hospitality;

Η SV Hospitality είναι εταιρεία outsourced υποστήριξης ξενοδοχείων με έδρα την Κηφισιά. Αναλαμβάνει πωλήσεις, revenue management, marketing και operations για ανεξάρτητα και boutique ξενοδοχεία στην Ελλάδα, λειτουργώντας ως εξωτερική ομάδα έμπειρων στελεχών με έναν υπεύθυνο συνεργασίας.

Τι είναι το outsourced revenue management;

Είναι η ανάθεση της τιμολόγησης, της διαχείρισης διαθεσιμότητας και των καναλιών διανομής σε εξωτερική ομάδα ειδικών. Το ξενοδοχείο αποκτά την τεχνογνωσία ενός μεγάλου ομίλου χωρίς να προσλάβει δικό του revenue manager.

Μπορώ να αναθέσω μόνο τις πωλήσεις, μόνο το marketing ή μόνο τα operations;

Ναι. Οι υπηρεσίες χωρίζονται σε πωλήσεις & revenue management, marketing και operations, με συνεχές support. Μπορείτε να επιλέξετε το σύνολο ή μόνο τον τομέα που χρειάζεται το ξενοδοχείο σας.

Πόσο γρήγορα ξεκινά η συνεργασία;

Οι πωλήσεις και το revenue management λειτουργούν πλήρως σε 2–3 εβδομάδες. Ο πρώτος μήνας αφιερώνεται σε γνωριμία και αξιολόγηση, τον 2ο–3ο μήνα στήνονται η τιμολογιακή πολιτική, τα οργανογράμματα και τα SOPs, και από τον 4ο μήνα η διαχείριση γίνεται σε σταθερή βάση.

Έχετε τμήμα marketing για ξενοδοχεία;

Ναι. Το τμήμα marketing της SV Hospitality καλύπτει στρατηγική και positioning, branding και design, social media, φωτογραφία και video, καμπάνιες Google Ads, Meta και TikTok, καθώς και ιστοσελίδα, SEO και analytics. Δουλεύει μαζί με το τμήμα πωλήσεων, ώστε το marketing να φέρνει απευθείας κρατήσεις.

Αντικαθιστάτε την ομάδα του ξενοδοχείου;

Όχι. Λειτουργούμε ως προέκταση της ομάδας σας. Οι τελικές αποφάσεις, για τιμές, προσλήψεις και συμβάσεις, παραμένουν στη διοίκηση του ξενοδοχείου.

Σε ποιες περιοχές δραστηριοποιείστε;

Σε όλη την Ελλάδα, από ξενοδοχεία πόλης στην Αθήνα έως resorts και boutique καταλύματα σε νησιά και ηπειρωτικούς προορισμούς.

Συνεργάζεστε με εποχικά ξενοδοχεία;

Ναι. Για εποχικά ξενοδοχεία και resorts σχεδιάζουμε πριν τη σεζόν τα συμβόλαια με Tour Operators, το early booking και την τιμολόγηση ανά περίοδο, και οργανώνουμε τη στελέχωση και την εκπαίδευση του προσωπικού πριν το άνοιγμα.

Μπορείτε να διαχειριστείτε μόνο το Booking.com;

Όχι. Τη διανομή τη διαχειριζόμαστε πάντα συνολικά: Booking.com, Expedia και όλα τα υπόλοιπα κανάλια, μαζί με channel manager, booking engine και rate parity. Η απόδοση κάθε καναλιού εξαρτάται από την τιμολόγηση και την ισορροπία ανάμεσα στα κανάλια, γι’ αυτό δεν τα διαχειριζόμαστε μεμονωμένα.

Πότε φαίνονται τα πρώτα αποτελέσματα;

Οι αλλαγές στην τιμολόγηση και στα OTAs εφαρμόζονται μέσα στις πρώτες 2–3 εβδομάδες. Η αύξηση των εσόδων φαίνεται σταδιακά μέσα στη σεζόν, και στον πρώτο χρόνο συνεργασίας η αύξηση του RevPAR είναι συνήθως 15–20%.

Τι είναι το RevPAR;

Το RevPAR (Revenue per Available Room) είναι τα έσοδα δωματίων ανά διαθέσιμο δωμάτιο. Υπολογίζεται διαιρώντας τα έσοδα δωματίων με τον αριθμό των διαθέσιμων δωματίων, ή πολλαπλασιάζοντας τη μέση τιμή (ADR) με την πληρότητα. Είναι ο βασικός δείκτης για να συγκρίνει κανείς την απόδοση ενός ξενοδοχείου με τον ανταγωνισμό.

Πόσο κοστίζει;

Η αμοιβή αποτελείται από μηνιαίο πάγιο, ανάλογα με το μέγεθος του ξενοδοχείου και τις υπηρεσίες που επιλέγετε, και bonus απόδοσης όταν ξεπερνάμε τον στόχο τζίρου που ορίζουμε μαζί. Η συνεργασία είναι 12 μηνών. Ξεκινάμε πάντα με δωρεάν αξιολόγηση και γραπτή πρόταση, ώστε να ξέρετε τι θα αλλάξει πριν δεσμευτείτε.

Επικοινωνία

Ας δούμε μαζί το ξενοδοχείο σας

Δωρεάν αξιολόγηση πωλήσεων, marketing και λειτουργίας. Θα σας πούμε πού χάνονται έσοδα και τι μπορεί να αλλάξει από τον πρώτο μήνα.

Τι περιλαμβάνει η δωρεάν αξιολόγηση

  • Ανάλυση των τιμών σας έναντι του ανταγωνισμού
  • Έλεγχος καναλιών διανομής και προφίλ στα OTAs
  • Γραπτή αναφορά με τις ευκαιρίες αύξησης εσόδων
  • 30λεπτη online ή τηλεφωνική συνάντηση
  • Χωρίς καμία δέσμευση
Τηλέφωνο+30 6977 290 374
ΤοποθεσίαΚηφισιά, Αττική

Θα χρησιμοποιήσουμε τα στοιχεία σας μόνο για να απαντήσουμε στο αίτημά σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου.